久末デイサービスセンター 認知症対応型通所介護
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最新情報

活動報告 2018/05/30 18:00

お料理教室

本日はお料理教室をかりんで実施!!

バターと夏みかんを使ったジャムを作ることに挑戦!!

 

最初は夏みかんジャム作りから。

夏みかんをフォークでほじって、身を出した後で砂糖と入れて鍋でぐつぐつ煮込みました。

 

その間にバターも作ることに \(◎o◎)/!

生クリームと塩をペットボトルに入れて振る事でバターが出来るみたいです。

これは豆知識ですね~

 

 

最後は盛り付けです!!

本日のおやつと一緒に、かりんで作ったバターとジャムを付けたクラッカーを添えたら完成!!

 

「おいしい!!」とかりんの皆様だけでなく、一般デイでも大好評!!

至福のひと時は格別の味となりましたね~ 

 

 

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門間

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